Buletin dal 1/07 al 7/07

Marco Colombo // Buletin

Giugno 30  

Buletin del verdüree

Settimana dal 1.07 al 7.07.24

Mirtilli ticinesi coltivati a 750 m
Anche se con qualche difficoltà in più, dovute alle continue piogge che hanno reso inagibili i terreni per diversi giorni, finalmente sono arrivati!
Tiziano e Olivia ce l’hanno fatta a consegnarci i preziosi mirtilli coltivati in Alto Malcantone. L’azienda Irma è a Vezio, immersa nella natura, in una zona bellissima lasciata a pascolo e lontana da smog e autostrade.
Giornalmente i mirtilli vengono raccolti a mano, selezionati e confezionati con amore e pazienza. Al primo assaggio tornano in mente i sapori di una volta, quando le cose andavano ad un’altra velocità e seguivano il ritmo pacato della natura.

Azioni della settimana

• Mirtilli 250 g di montagna

Ticino

• Mele Gala 2a

Svizzera

• Nectarine

Italia/Spagna

• Cicoria milano

Svizzera

• Fagiolini verdi

Ticino

• Pomodori cuore di bue

Ticino

• Minigreens Piselli verdi

Ticino

• Minigreens Rapanelli mix

Ticino

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