Buletin dal 17/10 al 23/10

Marco Colombo // Buletin del verdüree

Ottobre 15  

Buletin del verdüree

Settimana dal 17.10 al 23.10.22

Il Caco, scientificamente Diospoyros kaki che in greco vuol dire “cibo degli dei”, è un frutto che appartiene alla famiglia delle Ebenaceae, chiamato anche Loto del Giappone, Mela d'Oriente e Albero delle sette virtù.
Le tipiche sfumature di arancione caratterizzano le varietà, la più comune è il "Loto di Romagna” ma anche il “Persimon” e lo “Sharon” si fanno apprezzare per il loro sapore delizioso. Il caco è un ottimo ingre-diente, ideale per preparazioni dolci o salate, tra cui budini, crostate, marmellate ed altre ricette gustose.

Attuale in assortimento

• Cachi Persimon

Spagna

• Castagne

Piemonte-Italia

• Clementine foglia

Spagna

• Formentino

Ticino

• Variegata di Lusia

Ticino

• Carciofi Thema

Italia

• Cardi gobbi

Italia

• Cavolo piuma

Svizzera

• Zucca Hallowenn Party

Spagna

Azioni della settimana

• Cachi "Loti di Romagna"

Italia

• Chioggia rossa

Ticino

• Pomodori cherry rami

Ticino

• Pomodori tondi

Ticino

• Cetrioli lunghi 400/500 g

Spagna

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