Buletin del verdüree
Settimana dal 20.11 al 26.11.23
Lattuga verde
Nelle serre si stanno raccogliendo gli ultimi pomodori prima di iniziare i lavori di sgombero, pulizia a fondo e disinfezione di tutta la struttura. È un passaggio impegnativo ma indispensabile per garantire la qualità della prossima coltura, le nuove piantine verranno messe a dimora già a inizio gennaio 2024.
In altre serre si sta invece raccogliendo lattuga verde, la maggior parte del prodotto è destinato all’industria delle insalate in busta pronte al consumo. La programmazione di questa insalata è stata fatta l’anno scorso, più precisamente nel mese di ottobre 2022, ed oggi, dopo quasi un anno, vengono raccolte e consegnate.
Attuale in assortimento
• Clementine foglia | Italia |
• Carciofi Thema | Italia |
• Cardi gobbi | Italia |
• Catalogna cimata | Italia |
• Castelfranco | Italia |
• Trevisana tardiva | Italia |
• Formentino | Ticino |
Azioni della settimana
• Carote grosse | Ticino |
• Cachi Persimon al pz. | Spagna |
• Iceberg | Spagna |
• Peperoni gialli + rossi + verdi | Spagna |
• Zucchine | Spagna |
