
Buletin del verdüree
Settimana dal 24.10 al 30.10.22
L’Autunno è tipico per le sue insalate dal gusto leggermente amarognolo, quell’amaro piacevole che rende il boccone gustoso e pieno di carattere. Tra le più conosciute la Cicoria Milano, la Chioggia, Trevisana, Riccia e Scarola mentre la Variegata di Lusia non è ancora così conosciuta, la sua forma rotonda ricorda la Chioggia anche se esternamente è di color verde.
La grande sorpresa è però al suo interno, tagliandola c’è una vera esplosione di colore con mille venature di rosa e viola. Il suo sapore dolce e delicato è la ricompensa alla quale non dovreste rinunciare.
Attuale in assortimento
• Cachi Persimon | Spagna |
• Castagne | Piemonte-Italia |
• Arance foglia | Italia |
• Clementine foglia | Spagna |
• Variegata di Lusia | Ticino |
• Carciofi Thema | Italia |
• Cardi gobbi | Italia |
• Cavolo piuma | Svizzera |
• Zucca Hallowenn Party | Spagna |
Azioni della settimana
• Pere Buona Luise | Svizzera |
• Carote grosse | Svizzera |
• Cicoria Milano | Ticino |
• Coste | Ticino |