Buletin dal 27/03 al 2/04

Marco Colombo // Buletin del verdüree

Marzo 25  

Buletin del verdüree

Settimana dal 27.03 al 2.04.23

La fioritura
Quando pensiamo ad un albero da frutto, l’immagine corre veloce a frutti dolci e gustosi, difficile pensare ad altro. E invece c’è tutto un mondo prima che il frutto si presenti all’albero e ai nostri palati. Per diventare un frutto è stato prima un seme e ancor prima, un fiore. L’importanza della fioritura, infatti, non è solo estetica, nonostante i fiori siano stupefacenti, in realtà possiedono altre importanti virtù, che nelle piante fruttifere si evidenziano prendendo forma nelle più disparate tipologie di frutti prelibati. In questi giorni, per nostra fortuna, gli alberi ci stanno regalando uno spettacolo floreale meraviglioso che va ammirato con incanto e tanto amore.

Attuale in assortimento

• Aglio orsino

Italia

• Asparagi verdi e viola

Italia

• Asparagina

Italia

• Barba dei frati

Italia

• Ortiche fresche

Italia

• Rabarbaro

Olanda

• Borragine

Italia

• Cicorietta a mazzi

Italia

Azioni della settimana

• Mele Golden 2a.

Svizzera

• Iceberg

Spagna

• Asparagi verdi 1 kg

Messico

• Cetrioli lunghi 400/500 g

Spagna

• Zucchine

Spagna

E se le forniture fossero un piacere invece che una perdita di tempo?

Più di 300 ristoratori in Ticino riescono a gestire meno burocrazia e avere un magazzino più ottimizzato, grazie al servizio Tre Valli F&B 360. 

Migliora la gestione del tuo Food and Beverage e inizia subito a risparmiare tempo e denaro.