
Buletin del verdüree
Settimana dal 30.01 al 5.02.23
La Fragola è un frutto antico, il nome botanico “Fragaria vesca” deriva dal latino “fragrans”, ossia fragrante con profumo e sapore intenso e “vasca” che significa tenera, morbida. Apprezzata e conosciuta fin da tempi antichissimi, la fragola oggi non manca mai sulle nostre tavole arrivando da diverse zone di produzione. A dipendenza della stagione, verso inizio o metà maggio possiamo iniziare a gustare i primi quantitativi di prodotto indigeno, il pieno della produzione arriva però a giugno e prosegue durante tutto luglio. Per il resto dell’anno le fragole arrivano dall’Italia, Olanda, Spagna e Marocco ed in casi eccezionali, quando la stagione nel nostro continente è estremamente difficoltosa, si possono anche importare da oltre mare, chiaramente via aerea.
Attuale in assortimento
• Arance amare | Italia |
• Arance Moro | Italia |
• Arance Tarocco "Gallo" | Italia |
• Mandarini Paternò | Italia |
• Pere Decana rossa | Olanda |
• Pere Nashi | Italia |
• Cicorino verde e rosso | Italia |
• Barba dei frati | Italia |
• Spinaci radice | Italia |
Azioni della settimana
• Fragole 500 g | Spagna |
• Mele Golden 2a. | Svizzera |
• Cicoria milano | Ticino |
• Finocchi | Italia |