Buletin dal 12/12 al 18/12

Buletin del verdüree

Settimana dal 12.12 al 18.12.22

I Broccoli possono essere consumati sia crudi che cotti e sono un perfetto alleato per rimanere in salute. Sono un’ottima fonte di antiossidanti in grado di contrastare gli effetti dei radicali liberi, ridurre eventuali infiammazioni e grazie alla presenza di fibre contribuiscono alla regolarità intestinale. Consumare broccoli aiuta a proteggere il cuore e allontana il rischio di malattie cardiovascolari oltre ad avere effetti benefici anche sul fegato, sistema immunitario, denti e gengive. Il loro indice glicemico basso li rende adatti ad essere consumati dai diabetici o da chi deve tenere sotto controllo la glicemia.
In padella, gratinati o cotti al vapore i broccoli sono un contorno adatto ad ogni stagione!

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