Buletin dal 5/02 al 11/02

Marco Colombo // Buletin

Febbraio 3  

Buletin del verdüree

Settimana dal 5.02 al 11.02.24

Asparagi verdi dal Messico
Arrivano direttamente da Caborca, una regione situata nello stato di Sonora nella parte settentrionale del Messico, nota per la sua produzione di asparagi verdi.
Il clima, particolarmente ideale durante la coltivazione, promette una stagione di ottima qualità. La raccolta appena iniziata, continuerà a pieno regime per le prossime 12 settimane, si prevede una buona disponibilità di asparagi fino a metà aprile.
Gli asparagi di Sonora vengono imbarcati sugli aerei a Los Angeles, consentendo un rapido trasporto verso l’Europa. Questa combinazione di coltivazione di alta qualità e spedizioni efficienti permette di portare sulle nostre tavole questa prelibatezza molto apprezzata dai consumatori.

Azioni della settimana

• Avocados Hass

Marocco

• Clementine foglia

Italia/Calabria

• Formentino

Ticino

• Asparagi verdi 1 kg

Messico

• Iceberg

Spagna

• Melanzane

Spagna

• Pomodori cuore di bue

Spagna

• Zucchine

Spagna

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