Tutto quello che vuoi

Libertà in cucina, creatività senza confini

Elimina il caos della logistica e apri le porte a un mondo di possibilità culinarie dove ogni ingrediente, ogni ispirazione, sono sempre a portata di mano.

A volte, l'idea di dover gestire un magazzino enorme, affrontare sprechi e compromettere la redditività del ristorante, può creare dubbi e incertezze.

Con "Tutto quello che vuoi" hai un Universo di scelte a portata di mano.
Assortimento Illimitato

Con oltre 27.000 articoli alimentari e non, ogni ricetta è realizzabile, ogni idea è esplorabile. Dalle spezie esotiche ai classici prodotti locali, ogni giorno è una première culinaria. 

Consegne veloci e affidabili

Una logistica precisa, pensata apposta per te. Con consegne garantite entro 48 ore, ogni giorno dell'anno, la freschezza e la qualità sono sempre assicurate. 

Gestione intelligente

Puoi ordinare ciò che ti serve in un click, monitorare le scorte e pianificare i tuoi acquisti. Questo significa meno tempo speso al telefono o dietro a complicati ordini e più tempo per la tua cucina.

Economia e Sostenibilità

Mantieni alta la soddisfazione dei tuoi clienti e la redditività del tuo ristorante, celebrando la sostenibilità e il sostegno ai produttori locali.

Non lasciare che la routine limiti la tua passione.

Trasforma ogni servizio in un'esperienza indimenticabile

Creatività senza Barriere

Nel mondo della ristorazione, la libertà creativa è tutto.

Apri le porte a un assortimento di oltre 27.000 articoli, dove ogni ingrediente che desideri è sempre a portata di mano.

Libera la tua immaginazione e lascia che ogni piatto sia un'opera d'arte culinaria.

Freschezza e puntualità

Puoi contare su ingredienti freschi e di alta qualità tutto l'anno, garantendo ai tuoi clienti un'esperienza gastronomica che supera le aspettative.

Meno tempo speso a preoccuparti delle consegne significa più tempo per ciò che ami: cucinare.

Perfetto equilibrio

La gestione economica di un ristorante è una danza delicata tra qualità e costi.

Hai accesso a una vasta gamma di prodotti che si adattano al tuo budget senza mai scendere a compromessi sulla qualità.

L'eccellenza non è più un lusso ma una scelta quotidiana.

Ordina quando vuoi

E ora, con lo Shop online Tre Valli FB360, la tua esperienza di ordinazione sarà ancora più semplice e immediata. Direttamente dal tuo dispositivo preferito, avrai:

Ordini in Modo Rapido e Intuitivo

Grazie a un'interfaccia user-friendly, effettua ordini in pochi clic, senza complicazioni.

Ricerche Super Veloci

Trova e seleziona rapidamente gli articoli desiderati nel catalogo, indipendentemente dal dispositivo che stai utilizzando.

Azioni Esclusive

Resta sempre aggiornato sulle nostre ultime azioni e ottieni sempre il massimo valore dai tuoi acquisti.

Liste Personalizzate

Crea e salva liste specifiche per le tue esigenze, semplificando ulteriormente il processo di ordinazione.

Provaci per una settimana e lasciati sorprendere
Prenotati subito, prova il servizio per una settimana e poi decidi se restare insieme a noi.
Oppure chiamaci allo 091 857 77 55


Non ho sempre avuto una bella esperienza con i fornitori, ma con Tre Valli fino ad oggi è stata ottima! Risparmio tantissimo tempo in quanto mi gestiscono anche la comanda Pistor ed io non avrei tempo per farlo. Tutte le sere mi chiama Sabrina per la comanda e così non dimentico niente. Sono molto contento di questo servizio. Non resto mai senza merce e non dimentico le cose da ordinare. Tutto questo per me è molto importante.

Daniele GiglioChef

Prima di Tre Valli non ero soddisfatto della qualità dei prodotti e del servizio dei miei fornitori. Invece con loro, avendo il servizio di domenica mi sono risparmiato davvero molti malumori e oggi sono più sereno. E con loro ho un rapporto di totale fiducia. Insomma, non tornerei mai al mio vecchio fornitore. Infatti, ho già consigliato il servizio di Tre Valli in passato e sono stati tutti contenti della scelta.

Filipe PinaExecutive Chef

A volte ci viene chiesto ...

QUALI FORNITORI SONO PIÙ ADATTI ALLE MIE ESIGENZE?

La scelta del fornitore più adatto dipende dalle specifiche esigenze del tuo ristorante. Tre Valli collabora con una vasta rete di fornitori, ognuno specializzato in diverse categorie di prodotti. Se cerchi una vasta gamma di articoli alimentari, "Tutto Quello Che Vuoi" potrebbe essere la soluzione ideale per te grazie alla collaborazione con Pistor. Ti consigliamo di parlare direttamente con il nostro team di esperti per identificare i fornitori e le soluzioni più adatte alle tue esigenze specifiche. Con Tre Valli, puoi essere certo di trovare un partner che comprende le tue necessità e ti offre soluzioni su misura.

COME POSSO OTTIMIZZARE LA GESTIONE DELLE SCORTE E RIDURRE GLI SPRECHI?

Ottimizzare la gestione delle scorte e ridurre gli sprechi è fondamentale per la redditività e l'efficienza di un ristorante. Ecco alcune strategie che suggeriamo:

Ordini frequenti in quantità minori: invece di fare ordini massicci, considera l'idea di ordinare più frequentemente in quantità minori. Questo ti permette di avere sempre prodotti freschi e riduce il rischio di sprechi.

Rotazione delle scorte: assicurati sempre di utilizzare i prodotti più vecchi prima di quelli nuovi. Questa pratica, conosciuta come FIFO (First In, First Out), garantisce che i prodotti non rimangano in magazzino per troppo tempo.

Formazione del personale: assicurati che il tuo team sia adeguatamente formato sulla gestione delle scorte, sulla rotazione dei prodotti e sulle buone pratiche di conservazione. Una squadra ben informata può aiutare a ridurre significativamente gli sprechi.

Monitoraggio e analisi: registra e analizza regolarmente gli sprechi per identificare modelli o prodotti specifici che tendono a essere sprecati più frequentemente. Questo ti permetterà di fare aggiustamenti nei tuoi ordini o nelle tue pratiche.

Collaborazione con fornitori affidabili: lavorando con fornitori come Tre Valli, che comprendono le esigenze dei ristoratori e offrono prodotti di alta qualità, puoi essere sicuro di ricevere prodotti freschi e di lunga durata.

Pianificazione del menu: progetta il tuo menu in modo da utilizzare gli stessi ingredienti in più piatti. Questo non solo ottimizza l'uso delle scorte ma riduce anche la complessità dell'inventario.

Con queste strategie e con il supporto di Tre Valli, puoi ottimizzare la gestione delle tue scorte e ridurre gli sprechi, garantendo al contempo la massima qualità e freschezza per i tuoi clienti.

COME POSSO BILANCIARE LA VARIETÀ DEGLI ARTICOLI ALIMENTARI CON I COSTI E IL BUDGET?

Bilanciare la varietà degli articoli alimentari con i costi e il budget è una sfida comune per molti ristoratori. Ecco alcune strategie che Tre Valli suggerisce per gestire al meglio questa situazione:

Analisi dei piatti più venduti: identifica i piatti più popolari del tuo menu e assicurati di avere sempre a disposizione gli ingredienti necessari per questi. Questo ti permetterà di concentrare la maggior parte del tuo budget sugli articoli che generano il maggior ritorno sull'investimento.

Acquisti stagionali: acquista prodotti di stagione, che tendono ad avere un costo inferiore e una migliore qualità rispetto ai prodotti fuori stagione. Questo ti permette di offrire piatti freschi e gustosi mantenendo i costi sotto controllo.

Negoziazione con i fornitori: lavora a stretto contatto con i fornitori, come Tre Valli, per negoziare prezzi migliori, sconti per acquisti in grandi quantità o offerte speciali.

Monitoraggio e analisi: tieni traccia dei costi degli ingredienti e analizza regolarmente il rapporto tra costi e vendite. Questo ti aiuterà a identificare dove potresti risparmiare senza compromettere la qualità.

Riduzione degli sprechi: ottimizzando la gestione delle scorte e riducendo gli sprechi, puoi assicurarti di utilizzare al meglio ogni articolo acquistato, ottenendo il massimo valore dal tuo budget.

Pianificazione anticipata: pianifica in anticipo le tue necessità, in modo da poter fare ordini aggregati o approfittare di offerte e sconti.

Feedback dei clienti: ascolta i tuoi clienti e adatta il tuo menu in base alle loro preferenze. Questo può aiutarti a concentrarti sugli articoli che hanno la maggiore domanda, garantendo vendite consistenti.

Con una pianificazione e gestione attente, supportate da un partner affidabile come Tre Valli, puoi bilanciare con successo la varietà degli articoli alimentari con i costi e il budget, garantendo al contempo un'offerta di alta qualità ai tuoi clienti.